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かぼちゃをラップで包み電子レンジで5分(600W)温める柔らかくならない場合は2分ずつ温めていく
皮をむき、裏ごす※皮は最後飾りで使います
裏ごしたかぼちゃに砂糖、生クリームを加えよく混ぜなじませる
ラップに一口サイズ分のかぼちゃを乗せ、ラップの四つ角を合わせしぼる
かぼちゃの皮を小さく短冊切りにし、4で絞ったかぼちゃにヘタのようにかざる完成!