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黒豆は被る程の水に浸けておく
お米を研ぎ、米→黒豆の順で鍋にイン!
塩、白だし、2合分の水を入れ、蓋をして強火にかけます。
シュンシュンと圧がかかってきたら弱火にして5分程放置
5分たったら火を消し、圧が下がるまで蒸らします
圧が下がったら蓋を開け、混ぜてからもう一度15分程蒸らしてできあがり♡
炊きたては少しべちゃっとしてますが、蒸らしたら気になりません!