ローストビーフが変身!牛肉ごま油どんぶり
作り方
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1
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ローストビーフ2枚は、6切れに切ります。
温かいご飯に刻み海苔をかけます。
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2
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フライパンに、ゴマ油をしき、お肉を両面さっと焼きます。
おろし際に醤油を鍋はだから。
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3
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人参は、バター・塩・砂糖でグラッセにします。
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4
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お肉を盛り付け、人参とわさびを添えました。
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コツ・ポイント
ローストビーフの両面を温めるくらいに
さっとソテーします。
さっとソテーします。
このレシピの生い立ち
今年のローストビーフは、火の入れ方が少なくて
少し残ってしまいました。
これをごま油でソテーして、変身!
少し残ってしまいました。
これをごま油でソテーして、変身!