お正月のお餅!揚げ餅力・肉うどん&蕎麦♪

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Description

うどんor蕎麦にお餅をのせて♪
お肉・野菜を煮込んだつゆをかけて!

材料 (4人分)

4枚
うどんor蕎麦
4人分
刻み葱
適量
揚げ油(お餅揚げる用)
適量
【麺つゆ】
適量
適量
椎茸・えのき
適量
800ml
☆ほんだし
小さじ2
☆創味のつゆ
50ml
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆生姜(細かく刻んで)
輪切り4~5枚分

作り方

  1. 1

    肉・野菜は食べ安い大きさに切る。
    ☆と煮てつゆを作ります。

  2. 2

    うどんor蕎麦は茹でます。
    お餅は油で揚げます。(お餅はトースターで焼いてもOK!)

  3. 3

    器にうどんor蕎麦を盛りお餅をのせつゆをかけてどうぞ。
    お好みで刻み葱をのせる。

  4. 4

    ★2015.05.08「揚げ餅」
    人気検索トップ10入り♪
    (*- -)(*_ _)ペコリ

コツ・ポイント

お肉・野菜の入ったつゆでお餅入りうどんor蕎麦♪
あつあつで…!
※つゆの具はお好みのものでどうぞ!

このレシピの生い立ち

お正月のお餅!活用レシピ!
うどんor蕎麦にのせて…。
レシピID : 2949722 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Hemem
このおだしの味絶妙です♡ もう3回目だけどやっぱり美味しい!☺︎

気に入って頂き嬉しい♪れぽ感謝ですありがとうございます♪♪