電子レンジで簡単☆あさりと水菜の酒蒸し♪

あさりは砂抜きし、こすり合わせてよく洗う。水菜は洗って食べやすい大きさに切る。

深めの耐熱容器にあさりと酒を入れてラップをし、電子レンジであさりの口が開くまで（2～3分）加熱する。

水菜とポン酢を加え、更に30～50秒程度加熱する。