ママン宅の七草粥の画像

Description

冷ご飯を使えばあっという間♪お水とお塩だけでシンプルに炊き上げます。

材料 (4人分)

300g
1パック
4カップ
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    七草はきれいに洗い、葉を粗みじんにカットする。大根、蕪は皮をむいて薄切りに。

  2. 2

    鍋に冷ご飯と大根と蕪の実、水を加えてコトコトと煮込む。お米が柔らかくなったらお餅を加える。

  3. 3

    お餅が柔らかくなったら葉を加えて、塩で味を調える。

コツ・ポイント

お米の花が咲くまで、コトコト煮込んで下さいね。カットした葉をざるに広げてたっぷりの熱湯をかけて灰汁抜きします。お粥に後乗せすれば、栄養もたっぷりと摂取できますよ。^^

このレシピの生い立ち

なんだかんだで、毎年作ります。
子供の頃お粥好きの父に教わりました。
レシピID : 2952240 公開日 : 15/01/06 更新日 : 15/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ひまわりサンフラワー
食べ盛りの子どもも大満足の七草粥でした!いいアイディアですね。

レポありがとうございます♪気に入って頂けて何よりです!^^