とり皮のポン酢漬け♪
Description
とり皮カロリー高いからって捨ててませんか?私は捨ててましたが。これをおかずにしてみました♪脂分をカットするためにゆがいてポン酢に漬けてさっぱりといただきます。酒の肴にもおススメです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
鶏皮の大きさによって、ポン酢の量が変わってくるので、ポン酢の量は大体の目安です。半分くらい漬かっているようであればいいです。途中まぜながら味をしみこませてください。ラー油はお好みでけっこうです。入れなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
鶏皮だけをとっておいて冷凍しておいて枚数がたまったら作っていました。これだとカロリーも気にせずに食べれるので捨てずにすみます。
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