鶏ささみとセロリの中華炒め
かおりんgogo
作り方
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1
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鶏のササミを一口大に切り、塩とハチミツで下味をつけ、片栗粉をまぶします。
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2
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セロリとゆで卵をカットします。
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3
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熱したフライパンにゴマ油をひき、1のササミを炒めます。表面に焼き色がついたらセロリも炒め、中華あじの素と塩で味付けます。
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4
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最後にカットしたゆで卵を入れて、さっと混ぜます。器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
蜂蜜で下味をつけ、片栗粉をまぶすことで、ササミがジューシーになります。
このレシピの生い立ち
ダイエットのためヘルシーメニューをと思い、ササミと安売りのセロリを合わせて作ってみました。
