インスタントみそ汁で簡単にゅうめん
作り方
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1
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素麺を茹でて、ざるにあげ、水でよくもみ洗いする。
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2
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鍋で必要な分量のお湯を沸かす。キャベツを適当な大きさにして、このお湯で茹でる。
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3
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器にインスタント豚汁の固形を入れて、キャベツとお湯を注ぐ。味噌を溶かして素麺を加える。
好みで七味を振りかける。
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コツ・ポイント
素麺を水洗いしたあと、別のお湯で軽く湯通ししてから器に入れると熱々で食べられます。
ちなみに、この写真で使ったのは、アマノフーズの豚汁(調味料無添加)。ほかの具入りみそ汁でもOK。好みのものでどうぞ。
ちなみに、この写真で使ったのは、アマノフーズの豚汁(調味料無添加)。ほかの具入りみそ汁でもOK。好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
家に何もない冬のお昼、お腹が減って、あるもので思いついただけの簡単料理。
インスタントみそ汁が美味しいと、これだけで十分ランチになります。
インスタントみそ汁が美味しいと、これだけで十分ランチになります。