インスタントみそ汁で簡単にゅうめん

インスタントみそ汁で簡単にゅうめんの画像

Description

最近フリーズドライのインスタントみそ汁がめちゃ旨い。これは使わねば、と素麺を使って簡単なランチ麺に。

材料

インスタント豚汁
1個
1束

作り方

  1. 1

    素麺を茹でて、ざるにあげ、水でよくもみ洗いする。

  2. 2

    鍋で必要な分量のお湯を沸かす。キャベツを適当な大きさにして、このお湯で茹でる。

  3. 3

    器にインスタント豚汁の固形を入れて、キャベツとお湯を注ぐ。味噌を溶かして素麺を加える。
    好みで七味を振りかける。

コツ・ポイント

素麺を水洗いしたあと、別のお湯で軽く湯通ししてから器に入れると熱々で食べられます。
ちなみに、この写真で使ったのは、アマノフーズの豚汁(調味料無添加)。ほかの具入りみそ汁でもOK。好みのものでどうぞ。

このレシピの生い立ち

家に何もない冬のお昼、お腹が減って、あるもので思いついただけの簡単料理。
インスタントみそ汁が美味しいと、これだけで十分ランチになります。
レシピID : 2953980 公開日 : 15/01/07 更新日 : 15/01/07

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