カボチャのプリンタルト
ta-eco
作り方
コツ・ポイント
ｶﾗﾒﾙｿｰｽを作る場合：ﾌﾗｲﾊﾟﾝに砂糖と水（大さじ3）を加えて加熱。茶色く色づいたら残りの水（大さじ2）を加えて伸ばす。
このレシピの生い立ち
数年前、読売新聞の付録で、「ｶﾎﾞﾁｬの質感を残してﾌﾟﾘﾝを･･･」という質問があり、辻学園の方が紹介していたﾚｼﾋﾟを参考にしました。実際には、ﾌﾟﾘﾝの上とﾌﾟﾘﾝとﾀﾙﾄの間に、ｶﾗﾒﾙｿｰｽをかけています。自分はｶﾗﾒﾙｿｰｽはあまりうまくつくれないので、ないﾚｼﾋﾟで作りましたが、とてもおいしくて、友達にも好評です♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ta-eco
