セロリの葉とさつま揚げのかき揚げ

野菜はお好みで。ちくわでも。
天ぷら粉がなければ、ボウルに具を入れ、小麦粉を一掴み入れて混ぜて、少しずつ水を足していい具合になるまで混ぜてます。水を入れすぎてもまた小麦粉を足せばチャラです。(笑)

冬のセロリの葉は青々として美味しそう！でも嫌いな人には癖があって食べにくい。子供も食べれるよう、かき揚げにしました。案の定、サクサク沢山食べました！