七草粥の日に作って貰った♡餅菜粥

Name: 七草粥の日に作って貰った♡餅菜粥
Ingredients: ご飯 お茶碗一杯; 水 500cc; アジシオ 少々; 鏡餅 できればひび割れたもの 適量; 餅菜 三束ほど

Description

私が母から教わった七草粥の日に食べたものです。子供には苦くて食べられない七草を入れずに、餅菜だけで食べやすく

お茶碗一杯

500cc

アジシオ

少々

鏡餅できればひび割れたもの

適量

三束ほど

お餅は、生のお鏡餅で、外がカチンカチンになったもので、母は作ってくれてました。
粥の柔らかさ、餅の伸び、硬くなったお餅の表面の硬さ…そんないろんな食感が楽しめるものです

母は、必ずこの日には七草粥、15日には小豆粥を作ってくれてました。
私はあまり子供達に作ってあげることも少なかったので…覚書として。

レシピID : 2955093 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08