ケーキ風に簡単に作る小豆ようかん

Name: ケーキ風に簡単に作る小豆ようかん
Yield: 5～6人分
Ingredients: 小豆 ２５０ｇ; 砂糖(上白糖) ２００ｇ; 塩 ひとつまみ; 寒天 １．５本; ホワイトチョコ 大さじ1程度

Description

お祝いにいかがでしょうか！！
これもようかんですよ～
ストーブの上でじっくりと煮込んだ小豆、鍋の中で固めてケーキ風に・・

２５０ｇ

砂糖(上白糖)

２００ｇ

塩

ひとつまみ

１．５本

大さじ1程度

小豆は、水がなくなってきたら追加しながらストーブでじっくり（二夜）と煮込んだので、へらで攪拌するだけで粒あんになりました。
ガスコンロでやるときは焦がさないように注意。

ようかんは我が家の正月料理
毎年自家製を作っています
今回は、鍋の中で固めて丸ケーキのようし、デコペンを使って、文字まで書いちゃいました　(*^_^*)

レシピID : 2955467 公開日 : 15/01/08 更新日 : 15/01/08