クリームたっぷり♡明太子クリームパスタ♡
作り方
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1
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始めにパスタを茹でます。
沸騰したお湯に塩少々を入れ茹でてください。その間にしめじ、水菜を食べやすい大きさに切っておく。
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2
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パスタが茹で上がりそうな時にフライパンにバター・しめじ・水菜を入れ炒める。火が通ったら牛乳・マヨネーズ・明太子も入れる。
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3
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そのフライパンに茹で上がったパスタも入れて絡めます。
絡めているうちにトロミが出てくるので、これで出来上がりです☆
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コツ・ポイント
今回は大好きなフィットチーネで作りました。フライパンにパスタを入れてから煮詰めすぎるとソースが固まりすぎてしまうので気をつけてください★明太子の量は調整してください。
種類によって辛さが変わります´д` ;
種類によって辛さが変わります´д` ;
このレシピの生い立ち
明太子パスタが好きで作りたかったのですが、自分に合うレシピがなかったので参考にしつつ自分流にアレンジしました☆