アイディア餃子で点心!簡単中華(^^)の画像

Description

美味しい!パリッと焼けた皮の中に、あっさり雑炊にコクの鶏もも焼!残り物+餃子の皮アレンジ大成功!人気検索top10入り!

材料

12枚
雑炊
少量
鶏もも焼
少量
サラダオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    残り物の鶏もも焼とパプリカ焼は細かく刻んでおきます。

  2. 2

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    餃子の皮の中央に、雑炊、鶏もも焼、パプリカ焼を少量ずつ置きます。

  3. 3

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    餃子の皮の縁を軽く水で濡らし、2枚の皮で具を包むように成形します。

  4. 4

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    熱したフライパンに油を入れ、強火で2分。裏に焦げ目がついたことを確認して、水をカップ1/3入れ、蓋をします。

  5. 5

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    そのまま中火で5分。水分がなくなっていたら、出来上がりです。

コツ・ポイント

酢じょうゆやポン酢をつけて、お召し上がりください。わたしは薄味が好きなので、そのまま頂きました。
中の具材は、お好みで。

このレシピの生い立ち

餃子の皮が余っていたので。
レシピID : 2956335 公開日 : 15/01/09 更新日 : 15/04/26

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