まぐろの和風ハンバーグ

玉ねぎと長ネギはみじん切りにし、小さじ1/2のサラダ油をたらし、電子レンジで加熱し、しんなりさせておく。

まぐろすき身は包丁で粘りが出る程度になるまで叩く。
醤油とみりんは火にかけ、沸騰させて火を止める。

まぐろすき身と、☆の材料を合わせ、煮切った醤油みりんの半量を加えてよく混ぜ合わせる。

器に盛り、残りの醤油みりんをかけて出来上がり。