パッと見て中身がわかる♡おにぎりの握り方

ご飯を丼などに入れて、粗塩をまぶしてからかき混ぜ、冷ましておく

左側…鮭フレークを真ん中に置き、てっぺんになるところにも少し置く

右側…紫蘇塩漬けを、型の淵に沿って少し縁が上がるように広げて、その上に小粒ホタテを真ん中とてっぺんに置く

型から外して、手を少し水に濡らして、おにぎりを回しながら３回柔らかく握る。

左側…豚コマのマヨ醤油炒めを真ん中に置き、その上にマヨネーズを少量乗せる

右側…おかかは、醤油をふりかけてよく混ぜておいたものを真ん中に置く。

左側…豚コマをふんわりと乗せる

右側…おかかも、ふんわりと窪みに乗せる

乗せた具材をこぼさないようにおにぎりを回しながら３回柔らかく握る

レシピID：2865894で作らせて頂いたトマトご飯。これもチキンがてっぺんに来るように具材を見せるように置いて握る

これで５個出来上がり。

次に海苔を巻いていきます。
海苔を、縦四つ切りに切っておく。
その海苔を着物を着せるようにしてクルッと巻く。

裏返したところ

三角の辺に沿わせて折り下ろす。
そのあと、下の方に入れ込んで海苔をご飯に貼り付ける

もう片方も同じようにして、辺に沿わせて折りおろし、下側に折り込みご飯に貼り付ける

グルっと回して、後ろから伏せるようにしてかぶせます

海苔を巻いたときと同じように…左からおりたたむ

最後に右側も折りたたみます。
この後、ラップの上から、おにぎりを
回しながら３回柔らかく握る。