冷凍豆腐で作るヘルシー団子
Description
ひき肉の代わりに冷凍豆腐を使ったお団子レシピです。そのままでも、お鍋の具にしてもOK!!
おきょたろー
材料
（約3㎝のお団子8個分）
作り方
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1
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冷凍豆腐を解凍し、しっかり水気を絞りながら、ひき肉のようにポロポロにする。
長ネギはみじん切りに、しょうがはすりおろす。
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2
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ボールに具材を全部入れて、手でよくこねる。
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3
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3㎝くらいにまとめ、小さいハンバーグ状にする。（焼きやすくするため。）
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4
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フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れ、丸めたタネを両面こんがり焼き付けたら出来上がり。
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5
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キムチ鍋に入れてみました。
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コツ・ポイント
タネは崩れやすいので、焼く時に触り過ぎないよう注意してください。
油で揚げず焼くだけなので、ヘルシーです。
油で揚げず焼くだけなので、ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
お鍋をしようとした時、お肉が少なくて焦ったことがありまして(笑)
冷凍してあった豆腐を使って、なんちゃって肉団子を作ったことが始まりです。
そのまま食べてもOK!!ビールのおつまみにもなりますよ♪
冷凍してあった豆腐を使って、なんちゃって肉団子を作ったことが始まりです。
そのまま食べてもOK!!ビールのおつまみにもなりますよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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