豆腐の卵とじ♪
作り方
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1
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長ネギを薄く輪切りにする♪
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2
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フライパンで.長ネギと冷凍コーン(冷凍のまま)をサラダ油で炒める♪
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3
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しんなりしたら.酒.醤油で味付けし.豆腐を入れて崩す♪
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4
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最後に.かき混ぜたたまごを加えて 火を止め 蓋をする♪
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5
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たまごが少し火が通ったら完成
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コツ・ポイント
たまごを加えたら 火を止めると しっとり美味しく出来ます♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作ってくれるのが 大好きで作りました♪