豆腐の卵とじ♪の画像

Description

おばあちゃんが作ってくれる懐かしい味♪娘も大好きです♪

材料 (4人分)

1本
手のひらにのるくらい
大さじ2
薄口醤油
大さじ4
2個

作り方

  1. 1

    長ネギを薄く輪切りにする♪

  2. 2

    フライパンで.長ネギと冷凍コーン(冷凍のまま)をサラダ油で炒める♪

  3. 3

    しんなりしたら.酒.醤油で味付けし.豆腐を入れて崩す♪

  4. 4

    最後に.かき混ぜたたまごを加えて 火を止め 蓋をする♪

  5. 5

    たまごが少し火が通ったら完成

コツ・ポイント

たまごを加えたら 火を止めると しっとり美味しく出来ます♪

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれるのが 大好きで作りました♪
レシピID : 2959986 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

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