焼き豆腐の万能ソースかけ
針木のぽち
作り方
-
-
1
-
調味料をねぎ以外全て合わせてソースを作っておく。
-
-
-
2
-
豆腐を食べやすい大きさに切り、魚焼きグリルで芯まで火がとおり、焼きいろがつくまで中火で焼く。
-
-
-
3
-
あつあつの豆腐にソースとねぎをかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
ソースの固さはみりんで調節できます。また、練りゴマを減らしてもいいです。かわりにいりごまをすって使うと、香ばしく、ドレッシング状になるので扱いやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
豆腐が残っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
針木のぽち
