万葉(大菜)の酢味噌和え
Description
緑が鮮やかな酢味噌和えです^^
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
高菜は、手でさばくのがポイントです。愛媛、香川では炒り煮や煮浸しが主流ですが、高知では酢味噌和えも作ります。カニカマのかわりにイカやちくわ、酢〆の魚でもおいしいです。
このレシピの生い立ち
酢味噌和えが食べたくなったので^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索