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豆腐を一口サイズに切る(水切りはしなくても良い)にんにくをスライスする
にんにくと胡麻油をフライパンで熱する
豆腐を入れて炒める
塩コショウを加えて全体を混ぜる
醤油を回しかけ、強めの火で炒め、全体になじんだら出来上がり