砂肝とたたききゅうりの炒め物の画像

Description

砂肝の食感大好きです ビールのつまみに最高です

材料 (2人分)

1パック
適量
塩胡椒
適量
山椒
適量
ゴマ油
適量
紹興酒
適量

作り方

  1. 1

    砂肝は下処理します きゅうりは叩いて乱切りにし塩を振っておきます

  2. 2

    フライパンを温め砂肝を炒め紹興酒を回しかけます 塩コショウで味を調えます

  3. 3

    砂肝ときゅうりと適量の塩昆布を混ぜ山椒を多めにかけ完成

コツ・ポイント

しっかり砂肝は下処理してください 味付けは好みで加減を 紹興酒で臭みを飛ばしてください

このレシピの生い立ち

砂肝大好き人間です 中華風にアレンジしてみました
レシピID : 2961023 公開日 : 15/01/12 更新日 : 15/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
りこったちーず
簡単でとても美味しかったです!

ありがとうございます ビールのつまみに最高です