《時短》手作り冷凍食品♪
ままつん
作り方
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1
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作ったおかずが冷める前に、カップに詰めて、タッパーに入れます。
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2
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冷めるまで蓋は開けたまま。
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3
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冷めたら蓋をして冷凍庫に入れます。
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4
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1ヶ月ほどを目安に使い切ってください。ご自宅の冷凍庫の冷凍に不安がある方は、2週間ほどで使い切ってください。
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5
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レンチンする場合:20秒〜30秒ほどでシャリシャリになり、お弁当箱に合わせて形を変えられるようになります。
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6
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とくに麺類は冷めるとくっついて、カップに入れにくくなるので、あったかいうちに入れてください。
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7
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☆スパグラタン☆
パスタを3等分に折って茹でます。
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8
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フライパンに冷たい牛乳、コンソメ、小麦粉、溶かしバターをいれて、全体が馴染むまで泡立て器で混ぜます。
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9
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中火で煮立て、トロトロになるまでひたすら混ぜます。
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10
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カップの一番下にホワイトソース→パスタ→ホワイトソース→パスタを繰り返して、混ぜ合わせます。
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11
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最後に上にチーズをのせて、2分オーブンで焼きます。
パスタが余ったら、お好きなパスタに変身させましょう！
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12
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お好きにアレンジして、海老などをのせても！
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13
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そのまま冷凍もよし、お弁当もよし。簡単で、パスタも大量にできるので、バリエーション豊か！
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コツ・ポイント
完全に火を通してください。こんにゃく、卵系は冷凍しないことをオススメします。なるべく、食卓に出す前にカップに入れてください。唾液などの菌が増殖し、劣化・腐敗するのを防ぎます。
このレシピの生い立ち
旦那が朝激早なため、寝坊してもどうにかなるように考えました！結局は手作りなので、言わなきゃバレません（笑）
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ままつん
