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ベーコンを1センチくらいに切る。
乾煎りをしてお皿にとり冷ましておきます。
室温で柔らかくしたチーズに冷ましたベーコンとドライフルーツをいれ更にかき混ぜる。
ラップで巻いて冷蔵庫で冷やしす。
1センチくらいの厚さに切ってクラッカー・ビスケットの上に載せて召し上がれ。