ふるふる、みかんジュレ(*^^)v
作り方
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1
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粉ゼラチンは、50ccの水でふやかしておく。
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2
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鍋にみかん果汁・砂糖・ゼラチンを入れ、ゼラチンを煮溶かす。
※煮立たないこと!!
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3
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あれば、キルシュ・クローブを加え、濾してから、粗熱をとる。
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4
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器に流し。冷やし固める。
ホイップとハーブなどでおめかし!!
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コツ・ポイント
みかんの果汁が少しくらい足りないときは、水を足してもOK!!
甘さはお好きな加減で調整してください。
5個分の時は、量を半分にしてください。
甘さはお好きな加減で調整してください。
5個分の時は、量を半分にしてください。
このレシピの生い立ち
ふるふるのジュレは、風邪ひきさんの喉にも優しいですよ~~(*^。^*)
砂糖の代わりに、蜂蜜で!
砂糖の代わりに、蜂蜜で!