オートミールココナッツクッキーの画像

Description

朝食にもぴったりなヘルシーでボリュームのあるザクザククッキー。

材料 (8枚分)

全粒薄力粉
30g
メープルシロップ
大さじ3
カカオニブス(無くてもOK)
10g
菜種油
大さじ2
豆乳or牛乳
大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を計量→ヘラで混ぜていく。

  2. 2

    最後は素手でまとまるようにこねて、オーブンシートに広げ8ミリ程の厚さに伸ばす。

  3. 3

    ナイフで切れ目を入れ、170℃で余熱したオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スリランカのバーベリンアーユルヴェーダリゾートで食べたザクザク美味しいクッキーを再現すべく、第一弾試作品。
レシピID : 2963523 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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OvOBaby
ライ麦粉、ココナッツオイル、アーモンド入♪美味しかったです♪

ライ麦粉とアーモンド入りも美味しそうですね♪♪

初れぽ
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ひだまりさん★
チョコを入れました〜 美味しかったです♪

れぽありがとうございます♪チョコ入り美味しそう〜‼︎