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簡単！ブロッコリーと卵のマヨポンサラダ

簡単！ブロッコリーと卵のマヨポンサラダの画像

Description

ブロッコリーが嘘みたいにパクパク！一株あっと言う間になくなっちゃう〜美味しくて簡単なブロッコリーと卵のマヨポンサラダ！

材料

ブロッコリー
1株
卵
2個
★マヨネーズ
大さじ2〜3
★ポン酢
大さじ1と2分の1
★砂糖
小さじ2分の1
★レモン汁(ポッカレモン)
3振り
★すりごま
大さじ2
塩
ひとつまみ〜ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ゆで卵を作ります。若干半熟ぎみが良いです。沸騰したら7分くらい茹でました。殻をむき少し大きめに4等分くらいに切ります。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に分けます。

  3. 3

    写真

    鍋にお湯を沸かしブロッコリーを1分ほど茹でます。茹でたらザルに上げ水気を切ります。

  4. 4

    写真

    ボウルに★の調味料を合わせます。

  5. 5

    写真

    キッチンペーパーでブロッコリーの水分を少し拭き取り調味料のボウルに入れ軽く和えたら卵を加えさっと和えます。

  6. 6

    写真

    最後に塩で味を整えたら出来上がりです！

  7. 7

    人気検索TOP10入り感謝！ありがとうございます♪

コツ・ポイント

調味料と和えるときは、先にブロッコリーを軽く和えてから卵を入れるようにして下さい！卵の崩れ防止です！

このレシピの生い立ち

みんな大好き！失敗なしのマヨポンダレで！
レシピID : 2964899 公開日 : 15/01/15 更新日 : 15/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

60件 (54人)
2019年11月18日
写真
クック6DDPP8☆
マヨポン味のサラダが美味しく出来ました♪好きなサラダです♪
2017年8月13日
写真
リっペ
リピしてます(^^)ドレッシング美味しい♪

リピありがとうございます♡とっても美味しそうですね♡(^-^

2017年6月23日
写真
沙耶9
ミニトマトも一緒に(^^)簡単で美味しかったです！

彩り良くてとっても美味しそうですね〜♡レポ感謝します^_^

2017年5月17日
写真
09mik
何度も作ってます！ブロッコリーあっというまに食べれますね

仕上がりgood☆とっても美味しそうですね♡レポ感謝します♡

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テンテン☆
簡単！ブロッコリーと卵のマヨポンサラダ
by テンテン☆