アイオリソース
Description
手抜き・アイオリソースです。いろんな料理に使えますよ。
材料
(2人分)
にんにく
1かけ
マヨネーズ
1/4カップ
作り方
コツ・ポイント
タルタルソース代わりに魚のムニエルやフライに添えたり、ポトフにしたお肉にも、もちろん茹でた野菜やじゃがいも(個人的にはフライドポテトにつけて食べるのが大好きです)などにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
以前、アイオリソースのおいしさに感動し、作り方を調べたところ、とっても難しいレシビでした。でも、よーーく見ていたら・・「なーんだ、にんにく風味のマヨネーズってことじゃん!」ということに気がついたのです。そしてこのレシピが生まれたのです。