オリーブ油で 豚ロースの バジルソテー♡

豚肉は、縮まないように、脂身に数ヶ所切れ目を入れる。

◎の調味料を、しっかりめに振り、よく馴染ませる。

調味料が馴染んだら、肉に片栗粉をまぶす。

フライパンに、多めのオリーブ油、にんにくを入れて、火にかける。

焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして、蒸し焼きにする。

火が通ったら蓋を取って、ひっくり返してサックりしたら完成です。