むね肉を柔らかくする方法
Description
むね肉を柔らかくする方法
クック0WMHQX☆
作り方
-
-
1
-
むね肉を一口大に切り水、砂糖、塩を混ぜた中に入れる
-
-
-
2
-
一分ほど揉みこむ
-
-
-
3
-
冷蔵庫で一時間ほど浸ける
-
コツ・ポイント
比率が同じならOK
揉み混んだりするのでジップロックなどの水漏れしにくく空気が抜きやすい袋で作るとうまくできます。
保存にも適してるので２日ほどなら長持ちします。
揉み混んだりするのでジップロックなどの水漏れしにくく空気が抜きやすい袋で作るとうまくできます。
保存にも適してるので２日ほどなら長持ちします。
このレシピの生い立ち
特にありません。
