簡単＊節約ヘルシー！高野豆腐キムチーズ
＊shinku＊
作り方
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1
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50度くらいの湯に高野豆腐をつけてもどす。
柔らかくなったら水けを絞り、小さめのひと口大にちぎる。さらにしっかりしぼる。
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2
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フライパンにごま油を熱し、①を入れてコロコロ転がしながら、表面にすこし焼き色がつくまで焼く。
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3
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もやしを加えてっさっと炒める。
白菜キムチとめんつゆを加え、炒め合わせる。
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4
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とろけるチーズを上に乗せてとろ火にし、1～2分蓋をしてチーズをとろけさせる。
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5
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皿に盛り、お好みでねぎをのせる
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コツ・ポイント
キムチの量はお好みで加減してくださいね
このレシピの生い立ち
大雨で寒くて寒くて、買い物に行きたくなくて、
家にあるもので手早くおいしくおかずを作ろうと思った時に思いついたので。
家にあるもので手早くおいしくおかずを作ろうと思った時に思いついたので。
＊shinku＊
