コンビニ風おでん

玉子は茹でておく、大根は厚切り下茹でて、玉ねぎとジャガイモは剥いておく、こんにゃくは下茹でしておく、

大根が柔らかくなったら他の野菜を入れて、練り物、こんにゃく、玉子を入れて昆布、調味料入れる。昆布は好のみのsizeに。

練り物も好みのsizeにカット。全て鍋に入れて、絶対に沸騰させないように二時間くらい火にかける。