ダイエット！すき焼き風白滝！
あきの料理教室
作り方
-
-
1
-
今回は冷凍きのこや冷凍大根と冷凍豚肉を使用。
-
-
-
2
-
鍋に肉以外を入れる。
-
-
-
3
-
凍っているので溶かしながら。油や水は入れない！
-
-
-
4
-
白滝を湯がく。
-
-
-
5
-
しばらくすると溶けて水分が出てくる。
-
-
-
6
-
大根が煮えたら ネギと冷凍肉を入れる。
-
-
-
7
-
白滝はザルにあげておく。
-
-
-
8
-
肉に火を通す。
-
-
-
9
-
白菜の芯の方を先に入れてしばらく煮る。
-
-
-
10
-
白滝と白菜の葉っぱの方を入れて煮る。
-
-
-
11
-
ザッと混ぜて蓋をして煮る。
-
-
-
12
-
かなり水分が出てくる。
-
-
-
13
-
醤油と砂糖で味付け。
-
-
-
14
-
味付け後はこんな感じ。しばらくコトコト煮ると味が染みる。
-
-
-
15
-
器に盛って 美味しく召し上がれ！
-
コツ・ポイント
あくまでもダイエット食なので味付けは控えめに！！醤油と砂糖は１対０、５のように表記してあります。卵に付けたいけど我慢です！先に味付けすると濃くなりがちなので味付けは最後に。
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたいけど…って感じで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あきの料理教室
