グルテンフリー ピーナッツバタークッキー

グルテンフリー ピーナッツバタークッキーの画像

Description

計量は全てアメリカの基準です。1カップは250ccで計算しています。
初めてグルテンフリーのクッキーに挑戦しました☆

材料 (12 〜 14 個)

1 カップ (250cc)
バニラ エッセンス
2 TSP
オーツ麦粉
1カップ
ベーキングソーダ
1 TSP
1/8 TSP

作り方

  1. 1

    オーブンを
    華氏350度に設定する。

  2. 2

    ボウルにピーナッツバターとブラウンシュガーを入れて1分ほどミキサーで混ぜる。バニラエッセンスを加え更に30秒程混ぜる。

  3. 3

    別のボウルにオーツ麦粉、ベーキングソーダと塩を入れて軽く混ぜる。

  4. 4

    ピーナッツバターのミックスに粉類を入れて混ぜ込む。ポロポロになってきたら水を入れ馴染むまで混ぜる。混ぜすぎないように!

  5. 5

    1.5〜2 TBSP 位の量の生地を丸めて クッキーシートに並べる。フォークを使って平らにする。

  6. 6

    オーブンで8〜10分焼く。焼き過ぎないように気をつけて!

  7. 7

    写真

    出来上がりです!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーナッツバタークッキーが食べたくなって、作りました。いつもよりヘルシー志向で、小麦粉と卵を使わない、ビーガン & グルテンフリーです!
レシピID : 2970967 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

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