ブロッコちくわ
ryauko
作り方
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1
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ブロッコリーの芯を切り離し、皮を厚めにむき、縦に４分割。
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2
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沸騰したお湯で軽く茹でる。
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3
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ちくわの穴に差し込む。
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4
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ちくわを半分にきり、斜めにさらに２分割して完成。
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コツ・ポイント
ブロッコリーの芯は固めに茹でたほうが差し込みやすいです。
余った芯は冷蔵庫で、翌日のお弁当にも使えます。私はブロッコリーごと茹でるので、夕食などで使いきっちゃったり。
余った芯は冷蔵庫で、翌日のお弁当にも使えます。私はブロッコリーごと茹でるので、夕食などで使いきっちゃったり。
このレシピの生い立ち
キュウリが高かったので。
