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水切り不要！簡単☆ヨーグルトケーキ

水切り不要！簡単☆ヨーグルトケーキの画像

Description

水切り不要で簡単です( ﹡ˆ ˆ﹡ )
ジャムや土台を変えれば色々な味が楽しめます♩

材料 （18cm丸型）

土台用クッキー
適量
土台用牛乳
適量
無糖ヨーグルト
180g
生クリーム
大さじ1
砂糖
30g
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
レモン汁
大さじ1
ブルーベリージャム
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめオーブンを170℃に予熱しておく。

  2. 2

    土台用のクッキーを細かく潰して、少しずつ牛乳でまとめる。
    牛乳は入れすぎないように少しずつ様子を見ながら入れて下さい。

  3. 3

    ジャム以外の材料を全て混ぜる。

  4. 4

    型に工程1のクッキーを隙間無く敷き詰め、工程2の生地を3分の1ほど流し入れる。

  5. 5

    その上にジャムを適量薄く乗せ、残りの生地を流し入れる。

  6. 6

    空気を抜いたら170℃のオーブンで約45分焼く。
    焼く時間は竹串で様子をみながら調節して下さい。

  7. 7

    焼き上がったらよく冷やしてから食べると、よりしっとりします(*^^*)

コツ・ポイント

写真は上がクッキーになってます。
クッキーでもサブレでもビスケットでも大丈夫です♩
ジャムは無くてもいいし、イチゴやマーマレードなどでも大丈夫です(^ ^)入れ過ぎ注意です！
サクサクの土台にしたい場合は牛乳ではなくバターに変えて下さい☆

このレシピの生い立ち

ヨーグルトの賞味期限が迫っていたので、簡単なケーキをと。
レシピID : 2971292 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月20日
初れぽ
写真
かなぶん_Y
冷凍ブルーベリーで♪しっとり美味しい！こ の季節にピッタリ♡

わわ♡美味しそうです( ﹡ˆ ˆ﹡ )ありがとうございます♡

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9629
水切り不要！簡単☆ヨーグルトケーキ
by 9629