炊飯器で簡単濃厚チーズケーキの画像

Description

甘酸っぱいチーズケーキ。ボール1個で洗い物も少なく、炊飯器で簡単に出来ちゃいます!

材料 (4人分)

三温糖A
70g
50g
レモン果汁
大さじ1
冷凍ベリーミックス
適量
三温糖B
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温で柔らかくしておき、
    良く混ぜる。

  2. 2

    1に三温糖Aを加え、よく練り混ぜ、ヨーグルトを入れてまたよく混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた玉子を少しずつ入れて分離しないように混ぜる。更にレモン果汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に薄力粉をふるいながら入れてさっくり混ぜる

  5. 5

    写真

    炊飯器に流し入れて、少し
    上から落として中の空気を抜いて、炊飯スイッチオン。

  6. 6

    写真

    炊けたら竹串を刺して生地が付いてこなかったら出来上がり。

  7. 7

    写真

    冷凍ベリーミックスに三温糖Bを加え溶けるまでレンジでチンする。
    生クリームを泡だてて
    盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

生地が分離しないように混ぜるときは少しずつ入れて下さい!
炊飯器によって、1回で炊けたり、2回で炊けたり。
我が家の炊飯器では2回でした。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが余ってたので、簡単にできるものをと炊飯器に任せてみました。
レシピID : 2971570 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート