ふんわり甘〜い☆にんじんバターライス

ふんわり甘〜い☆にんじんバターライスの画像

Description

バターで炒めたにんじんの甘みと香ばしいガーリックがアクセント。付け合わせにぴったりの彩りご飯です。

材料 (4人分)

3合
小1本
にんにく
1片
バターorマーガリン
大さじ1
小さじ1
コンソメ
1個
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにしたにんじんをバター大さじ1でしんなりするまで炒め、塩小さじ1で味を整える。
    ※弱めの中火で焦がさないように

  2. 2

    写真

    米3合を洗い、(1)のにんじんとコンソメを加える。

  3. 3

    写真

    3合の目盛りに水加減して、炊飯器のスイッチを入れる。

  4. 4

    写真

    炊けました♪

  5. 5

    写真

    よく混ぜて完成です!ビーフストロガノフやシチュー、ドリアに合います!

コツ・ポイント

にんじんを炒めるときは、弱めの中火で焦がさないように。3分も炒めれば十分です。

このレシピの生い立ち

子どもたちに野菜をたくさん食べてほしくて考案。炒めることでにんじんが甘くなるので小さな子もたべやすいですよ♪
レシピID : 2971662 公開日 : 15/01/19 更新日 : 15/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ぴろミン
甘味があって美味しかったです!

レポありがとう!気に入って下さって嬉しいです!