抹茶クグロフ
みか象
作り方
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1
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薄力粉・抹茶・ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
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2
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バターをやわらかくし、クリーム状に練る。砂糖を２～３回に分けて入れ、白っぽくふわふわになるまでよく混ぜる。
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3
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溶きほぐした卵を入れ、そのつどよく混ぜる。
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4
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１でふるった粉類を加え、ゴムベラで混ぜる。
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5
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だいたい混ざれば、牛乳を加えて混ぜ、最後にかのこ豆をいれてざっと混ぜる。
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6
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１７０度のオーブンで約４０分焼く。
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コツ・ポイント
抹茶はグリーンパウダー（クロレラが15％配合されているらしい）を使いました。
このレシピの生い立ち
シリコンのクグロフ型を購入したので、うれしくって焼きました。シリコン型は焼き色がつきにくいため、外側もきれいな緑色がでました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みか象
