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皮をむいた栗を水にさらした後、耐熱容器でラップをして4分程レンジで加熱してそのまま5分放置する。
ラップをはずして醤油を振り入れて栗に絡める。
アルミホイルを敷き栗の上にちぎったチーズを乗せて、オーブントースターで5~6分焼く。