♪ なにわの味♪はいから丼
ゆめりの
作り方
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1
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昆布水を作る。（昆布を水につける）
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2
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酒・みりんを煮きる。
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3
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ネギ、人参などを切る。かに蒲鉾はほぐす。
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4
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酒・みりんを煮きった処に、昆布水・薄口醤油を入れ、ネギと人参を少し煮る。
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5
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卵に揚げ玉を入れる。
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6
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カニ蒲鉾を入れ、揚げ玉入り卵でとじる。
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コツ・ポイント
卵は柔らかめに仕上げておき、蓋をして蒸らしましょう。カタカタ卵がお好きな方は、レンジで温めてください。
卵とじは1人前づつ作ってください。
卵とじは1人前づつ作ってください。
このレシピの生い立ち
家にある食材で出来る庶民の丼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
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ゆめりの
