マクロビ◎米粉と黄粉のクッキー

米粉と黄粉と塩をボウルで混ぜたら、豆乳以外の材料を加えてヘラで切るように混ぜる。

まとまり具合をみながら豆乳を加え、
ビニールなどにいれて四角に整える。◎ギュッギュと押さえてok

1cm〜1.5cm幅に切り、170度で20分。焦げやすいので様子をみて、
焼き色がつけば完成。