簡単♪美味な☆肉巻きおむすび
tantanmam
作り方
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1
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炊き上がったご飯に刻んだ大葉と塩を入れ混ぜます。塩はほんのり塩気がするぐらい。
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2
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混ぜ合わせたご飯を手のひらより小さめに俵型ににぎります。
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3
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牛肉を丁寧に広げ、必要ならば半分に切り、俵むすびを包むように巻きます。
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4
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巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。全体が焼けるように転がしながら。私は油は敷きません。
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5
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全体が焼けたら焼き肉のタレをかけて絡めながら転がして出来上がりです。
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6
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半分に切ると食べやすいです♪
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コツ・ポイント
①おむすびは崩れないようにきっちり握ります。
②牛肉は和牛ロースが美味しいです♪
③焼き肉のタレは好きなもの。
④油は敷かない方がギトギトにならずにすみます。
②牛肉は和牛ロースが美味しいです♪
③焼き肉のタレは好きなもの。
④油は敷かない方がギトギトにならずにすみます。
このレシピの生い立ち
一度食べてみたくて、頂きものの高級な和牛薄切り肉で作ってみたら、美味しいのなんの。家族に大好評。焼き肉のタレが大葉の塩ご飯に凄く合います。お弁当にもよいし、お酒もすすみますよ～！
tantanmam
