マフィン

材料を用意します。
薄力粉･ベーキングパウダーは振っておきます。

(大きめの)耐熱容器にバターを入れレンジで20秒加熱し溶かします。

卵をよくかき混ぜておきます。

牛乳･卵を順に入れ最後にバニラエッセンスを加え混ぜます。

オーブンを180℃15分にセットします。

(好みで追加するナッツ類など混ぜ込むものはここで入れます。)

混ぜすぎると膨らまなくなってしまうので多少粉が残っていてもいいです。

カップの半分くらい入れます。(好みで追加するトッピングをすします。)

180℃15分オーブンで焼きます。

そのままアルミホイルを被せます。(オーブン内での火傷注意!!)

予熱なしの状態で170℃7分にセットしそのまま焼きます。

爪楊枝をさして何もつかなければ完成です。