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りんごは皮をむき、芯をとってくし型に8等分する。ももも、皮をむき、種を取って8等分する。りんごとももはそれぞれ大さじ2の砂糖をふりかけて、レンジで1分強加熱する。
耐熱皿に分量外のバターを適量ぬり、1のりんごとももを並べ、サワークリームを上からかける。粉砂糖を少々ふりかけ、オーブントースターで、約7分焦げ目がつくまで焼く。
焼き上がりに、チョコシロップをかける。