もやしときゅうりの簡単サラダ
あこねぇ311
作り方
-
-
1
-
もやしを好きな固さに茹でます。茹でている間にきゅうりを細切りにします。
-
-
-
2
-
きゅうりの細さはこれくらい。もやしと同じくらいにすると食べやすいと思います。
-
-
-
3
-
もやしをざるにあけて水ですすぎ、手でぎゅっとしぼってボウルに入れます。
-
-
-
4
-
ボウルにきゅうり、塩、「混ぜ込みわかめ 若菜」、ごま油を入れて混ぜたら完成です。
-
-
-
5
-
冷蔵庫で少し置くと味がなじんでさらに美味しくなります。
-
コツ・ポイント
切ったきゅうりをザルに入れておき、茹で上がったもやしをザルにあけるときに熱湯を通して、水で一緒にすすいで絞ってしまえば、後で混ぜる時にきゅうりがしんなりしてて混ぜやすいです。
このレシピの生い立ち
丸美屋「混ぜ込みわかめ 若菜」の裏に載っているレシピに、ゆでたもやしと和えるというものがありました。きゅうりをいれたらもっと美味しくなるのでは？と思って入れてみたら大正解！ごまとわかめがいい仕事してますよ～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
あこねぇ311
