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おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪

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Description

ココナッツオイルとおからのヘルシーケーキ♪しっとりしてるのに胡桃とグラノーラの歯応えもあって子供にも安心スイーツです♪

材料 （パウンドケーキ型1個分）

おから
150〜200g
♪卵
2個
♪黒砂糖
65g
♪ココナッツオイル
60g
♪ベーキングパウダー
小さじ1
◎グラノーラ
適量
◎胡桃
適量
ブルーベリー
上に乗せる量

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱しておく。

  2. 2

    写真

    ♪の材料を計りの上で計りながらボールに入れて混ぜる。

    ココナッツオイルは固まっていたら、電子レンジで液状にしておく。

  3. 3

    写真

    2に◎を混ぜる。

  4. 4

    写真

    3におからを入れて更に混ぜる。

  5. 5

    4を型に入れ、上にブルーベリーを乗せる。

  6. 6

    写真

    予熱したオーブンに入れ、200度で30分焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

焼き上がり少し冷ましてから食べることかな♪後は混ぜるだけ焼くだけの簡単スイーツです♪

このレシピの生い立ち

ココナッツオイルのお菓子を考えていて思い付きました♪家にあったおから、余っていたグラノーラ、冷凍庫に眠っていたブルーベリーを総動員(-∀- )
レシピID : 2973905 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月26日
初れぽ
写真
クックAOSPFQ☆
大量にブルーベリーがあったので。ココナッツオイルの香りが最高！

ありがとございます♪とても美味しそう~~♪

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( )
ちいなおちょん
おからとブルーベリーのパウンドケーキ♪
by ちいなおちょん