大根でおやつ!きな粉餅風

大根でおやつ!きな粉餅風

Description

葛餅の餅が大根で代用できちゃうんです。
某TVでやっていたので、アレンジして作ってみました。簡単野菜おやつです(^_^)

材料 (2人分)

大根スライス
10枚
大さじ3
きな粉
大さじ1
擦り黒胡麻
大さじ1
砂糖
大さじ2
茹でる水
500cc
氷水
適量

作り方

1

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今回使う材料です。
大根は3cm幅・5cmの長さで2ミリくらいの厚みで切っておく。

2

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片栗粉に切った大根をまぶし熱湯に入れていく。

3

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1分くらい茹でたら氷水で冷やしておく。

4

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氷水から出しお皿に互い違いに盛り付ける。

5

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きな粉・擦り黒胡麻・砂糖を混ぜ合わせお皿に入れる。

6

掛けて食べても良し付けて食べても美味しいですよ(❀╹◡╹)ノ

コツ・ポイント

氷水で冷やすと大根が透明になるのでキンキンに冷やして食べた方が美味しい!

このレシピの生い立ち

TVでやってて美味しそうだったのでアレンジしてみました。
レシピID : 2974105 公開日 : 15/01/21 更新日 : 15/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

15/03/05

写真

テレビと比べると透明感は微妙なできでしたが簡単でオシャレです♪

クックR32YA4☆

大根とは思えない食感が楽しめますよね。つくれぽありがとです。

15/02/03

写真

大根とは思えないお美味しさ!癖に為りそう \(^o^)/ゴチです

NAGANO久留米

つくれぽ有難うございます(^_^*)美味しそ〜(^_^*)

15/01/28

First tsukurepo mark
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大根と言わなければ 解りませんよね!凄く美味しく頂きました。

NAGANO久留米

レポ有難うです。思いのほかヘルシーで美味しいですよね〜^_^