カルシウム贅沢いちごソースの画像

Description

余計なものは加えずに
贅沢なルビー色のソースを作りましょう♪
食べ方はアナタ次第★☆★             
あんず

材料

650g
砂糖(いちごの30%)
195g
マゼカル
付属スプーン2杯

作り方

  1. 1

    写真

    いちごを洗いヘタを落とし1/2~1/4に切ります。

  2. 2

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    鍋にいちごと砂糖を入れ30分ほど休ませます。

  3. 3

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    2.を弱火にかけ砂糖が溶かしていきます。

  4. 4

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    砂糖が完全に溶けたらマゼカルを加えてトロミがつくまで焦がさないように煮詰めて完成です。

コツ・ポイント

2.の30分休ませていちごから水分を出して火にかけると焦げません。

このレシピの生い立ち

栄養素のしっかりしているお菓子はどうしても地味になりがち・・・。しっかりカルシウムも摂れ、食卓が華やぐおしゃれなソースを考えてみました。
栄養・味・見た目も全て揃ったいちごソース。
誕生日ケーキや毎朝のヨーグルトにかけて食べれるのがgood
レシピID : 2974463 公開日 : 15/04/15 更新日 : 15/06/03

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